Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk. Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus.
Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai bolang-baling.
Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju.
Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Odading / roti bohong / kue bantal..
Anda sedang mencari ide resep odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk:
- Gunakan 280 gr tepung terigu (saya: protein sedang).
- Sediakan 6 gr (1 1/4 sdt) baking powder.
- Sediakan 2,5 gr (1/2 sdt) soda kue.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 110 gr susu cair (saya: santan).
- Gunakan 45 gr-50gr gula pasir.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 20 ml minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya wijen untuk taburan.
Odading / roti goreng / bolang baling. Benernya dah lama resep ini ku simpan di galeri. Mandang layar HP 😅 Alhamdulillah kesampaian jg bikin yang sempat viral. Lihat juga resep Odading / Roti Goreng / Bolang Baling enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, susu bubuk dan garam. Aduk rata, sisihkan..
- Campur santan, gula dan telur. Aduk rata sampai gula larut, tambahkan minyak goreng..
- Tuang campuran santan, gula, telur dan minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata, uleni hingga membentuk adonan (tidak perlu kalis)..
- Tutup adonan, diamkan selama 2jam suhu ruang lalu simpan semalaman di dalam kulkas..
- Setelah satu malam, keluarkan adonan letakkan di talenan atau alas baking. Gilas hingga tipis kurleb 1cm, olesi dengan air lalu beri taburan wijen. Potong-potong sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, goreng Odading sambil diaduk supaya mengembang, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Odading siap dinikmati~~.
Sudah menjadi kue/camilan klasik dari zaman dahulu. Bahkan di daerah Cepu (Blora, Jateng) ada toko roti yang khusus menjual bolang-baling ini dan sangat terkenal. Sementara zaman saya kecil dulu, Ibu selalu membelikan saya bolang-baling kalau pulang dari. Disebut sebagai kue bantal karena roti ini memiliki bentuk seperti bantal dan teksturnya empuk bagaikan bantal. Sama dengan Odading, kue bantal ini juga memiliki rasa manis dengan warna cokelat caramel yang menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
