Odading Viral (Kue Bantal / Roti Goreng). Odading (Indonesia) Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal. Odading juga dikenal dengan nama roti bantal. Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue.
Berbagai informasi muncul di media sosial tentang odading.
Sebenarnya, odading merupakan roti goreng dari Bandung berbentuk persegi menggelembung.
Untuk nama odading sendiri, sampai saat ini belum diketahui secara pasti.
Lagi mencari inspirasi resep odading viral (kue bantal / roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading viral (kue bantal / roti goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Odading (Indonesia) Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal. Odading juga dikenal dengan nama roti bantal. Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading viral (kue bantal / roti goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading viral (kue bantal / roti goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading viral (kue bantal / roti goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading Viral (Kue Bantal / Roti Goreng) memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading Viral (Kue Bantal / Roti Goreng):
- Gunakan 200 gr Tepung terigu.
- Siapkan 50 ml Air hangat.
- Siapkan 1 sdt Ragi instan.
- Ambil 1 Butir Telur ayam.
- Gunakan 2 Sdm Gula pasir.
- Ambil 2 Sdm Margarine.
- Siapkan 2 Sdm Krimer Kental Manis.
- Siapkan 1/4 sdt Vanili.
- Ambil Topping.
- Gunakan Secukupnya Biji wijen.
- Siapkan Secukupnya Gula pasir.
Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya. Odading Adalah, Viral Kata 'Odading Mang Oleh' di Media Sosial, Berasal dari Bahasa Belanda. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal.
Cara menyiapkan Odading Viral (Kue Bantal / Roti Goreng):
- Siapkan semua bahan.
- Buat adonan biang : masukkan air hangat, gula pasir, dan ragi. Aduk sampai gula pasir larut. Dan diamkan -/+ 10 menit.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, margarin, telur, krimer kental manis dan vanili. Uleni sampai setengah kalis.
- Tuangi adonan biang sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Lalu kempiskan, dan pipihkan adonan setebal -/+ 1 cm.
- Diamkan lagi +/- 15 menit, lalu potong persegi, kemudian di satu sisinya olesi air dan taburi gula pasir serta wijen. Ulangi sampai adonan habis.
- Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan di kedua sisinya. Cukup balik satu kali saja ya.
- Angkat dan tiriskan, odading siap disajikan.
Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik. Ini kue kalo ditempat saya disebut Kue Bantal atau bisa juga disebut dengan Untuk-untuk atau roti goreng cuma gak pake isian. Bikinnya seperti bikin roti goreng tapi pake biji wijen, rasanya pun enak dan renyah. Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading Viral (Kue Bantal / Roti Goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
