Odading/kue bantal. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda.
Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton.
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis..
Kue bantal (Jakarta) - Kue bohong (Medan) - Kue untuk-untuk (Banjarmasin) - Odading Kue ini dideskripiskan Wikipedia memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda.
Sedang mencari inspirasi resep odading/kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/kue bantal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/kue bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading/kue bantal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading/kue bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading/kue bantal menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading/kue bantal:
- Ambil 250 gr tepung terigu pro sedang.
- Ambil 1 btr telur.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan Bahan biang :.
- Ambil 100 ml susu cair hangat.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Ambil Balutan :.
- Sediakan Secukupnya biji wijen (opsional).
Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan. Resep Odading Bantal ー Siapa nih yang belum tahu odading bantal?
Langkah-langkah menyiapkan Odading/kue bantal:
- Siapkan semua bahan2nya, biji wijennya lupa ga kefoto🤭.
- Campur semua bahan biang jd satu, aduk hingga merata, biarkan 10 menit hingga berbuih.
- Masukkan tepung terigu ke dlm wadah, tuang bahan biang dan telur, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin, uleni sebentar tdk perlu sampai kalis, bulatkan kemudian tutup dgn plastik wrap atau serbet/kain bersih, diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, taruh di tempat datar yg telah di taburi tepung sedikit, ratakan dengan roling pin, lalu potong sesuai selera besarnya, taburi biji wijen di atasnya, biarkan dl 30 menit.
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, biji wijennya jatuhan saat di goreng 🤭.
- Tips agar biji wijen tdk jatuh saat di goreng..olesi dl dgn sedikit air permukaan adonan.
Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena video reviewnya Ade Londok. Kue Odading diketahui sebagai salah satu jajanan tradisional Bandung, Jawa Barat. Bagi yang belum mencicipi kue Odading, mungkin kamu perlu tahu dulu kalau kue odading itu memiliki rasa. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Hal ini bikin kue bantal naik daun dan mungkin bikin kamu jadi tertarik untuk bikin sendiri di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading/kue bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
