Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. COM - Berikut resep Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.
Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah warung di Bandung bernama Odading Mang Sholeh.
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat.
Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap.
Lagi mencari ide resep odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / kue bantal / roti goreng wijen viral, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading / kue bantal / roti goreng wijen viral enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. COM - Berikut resep Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading / kue bantal / roti goreng wijen viral sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 15 gr margarin.
- Ambil biji wijen secukupnya.
- Siapkan Larutan ragi.
- Sediakan 1 sdm ragi (fermipan).
- Gunakan 130 ml air hangat.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Di tempat lain, Odading dikenal dengan nama Gembukan, Kue Bantal, dan Bolang Baling. Bulatkan adonan satu per satu dan berikan taburan biji wijen putih di atasnya. Odading adalah olahan roti goreng yang padat, berserat dan bertekstur.
Cara menyiapkan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:
- Campur bahan larutan ragi, aduk merata, lalu tutup dan tunggu 10 menit. Pastikan ragi masih aktif ditandai dengan cairan yg menjadi berbusa..
- Gabungkan tepung, telur, gula, susu bubuk dan baking powder di wadah. Aduk rata sambil menambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit..
- Aduk sampai semua tercampur lalu tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis dan permukaan rata..
- Tutup dengan plastic wrap atau kain lembab, diamkan selama 45menit-1jam.
- Setelah mengembang, ratakan dan giling adonan lalu potong2 sesuai selera. Oleskan air dan beri biji wijen lalu giling kembali agar biji wijen menempel..
- Siapkan minyak lalu goreng adonan yg sudah diberi topping biji wijen dengan api sedang..
- Odading / Kue Bantal siap dinikmati..
Odading terkenal sebagai jajanan pinggir jalan khas Bandung. Taburan biji wijen sendiri akan menambahkan tekstur dan aroma dalam odading. Odading kerap dijual bersamaan dengan cakwe, donat, sampai kue kepang. Resep Odading Bantal ー Siapa nih yang belum tahu odading bantal? Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral Jika sudah semua, tata potongan adonan kue di atas loyang atau wadah dengan alas datar dan luas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
