Odading Merekah Ketawa Ceria. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Roti Ketawa, Bagi masyarakat Sumatera Utara, Roti ini sudah tidak asing lagi.
Cerita lucu situs humor Indonesia berisi gambar lucu, sms lucu, teka-teki lucu, jokes ngakak dan ketawa-ketiwi, gurauan jenaka, guyonan, dagelan, diupdate setiap hari, hiburan dewasa bikin tertawa. ketawa.com.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini.
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep odading merekah ketawa ceria yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading merekah ketawa ceria yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Roti Ketawa, Bagi masyarakat Sumatera Utara, Roti ini sudah tidak asing lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading merekah ketawa ceria, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading merekah ketawa ceria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading merekah ketawa ceria yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading Merekah Ketawa Ceria menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading Merekah Ketawa Ceria:
- Gunakan 250 gram Tepung Terigu.
- Gunakan 100 ml Air Hangat.
- Ambil 75 gram Gula Pasir.
- Gunakan 50 gram Wijen Putih.
- Gunakan 1 sdt Vanili Bubuk.
- Ambil 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan 1 sdt Ragi Instan.
- Siapkan 1 sdm Margarin.
- Gunakan 1/2 sdt Soda Kue.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi. Nah, jenis yang renyah ini disebut onde-onde ketawa.
Cara membuat Odading Merekah Ketawa Ceria:
- Membuat biang adonan. Tuang ke dalam sebuah wadah untuk membuat biang adonan yaitu 1 sdm tepung terigu, 1 sdm gula pasir, ragi instan dan air kemudian aduk sampai tercampur rata. Tutup dan diamkan selama 15 menit agar berbuih dan mengembang..
- Kocok telur bersama dengan sisa gula pasir sampai larut, kemudian tambahkan biang adonan yang telah dipersiapkan..
- Campurkan tepung terigu, soda kue, vanili bubuk dan garam, aduk sampai rata. Lalu masukkan ke dalam adonan tersebut di atas..
- Berikutnya tambahkan margarin yang telah dilelehkan. Uleni adonan agar semua bahan bisa tercampur sempurna. Diamkan adonan tersebut dalam wadah tertutup..
- Setelah sekitar satu jam dan adonan sudah mengembang, selanjutnya uleni lagi agar gelembung-gelembung udara didalamnya bisa keluar..
- Tuang adonan kedalam sebuah papan lalu ratakan. Taburi dengan wijen putih pada permukaannya. Potong kecil-kecil berbentuk persegi panjang. Iris bagian tengahnya agar odading bisa merekah..
- Selanjutnya digoreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan serta merekah ketawa ceria..
Sekarang ini sudah susah ditemukan di pasaran. Sehingga, lebih enak kalau kita membuatnya sendiri. Berikut resep dan cara membuat onde-onde ketawa. Onde-onde ketawa berbeda dengan onde-onde biasa, di mana onde-onde bisa memiliki tekstur kulit yang lembut kemudian memiliki isi kacang hijau manis di dalamnya. Sedangkan onde-onde ketawa memiliki tekstur yang keras dan tidak memiliki isi sehingga saat dimakan renyah di mulut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading merekah ketawa ceria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
