Gembukan / Odading / Kue Bantal. Kue odading tengah viral, ini nama-nama kue serupa di berbagai daerah, namanya unik-unik! Kue odading menjadi viral karena video yang baru-baru ini Namun ternyata resep odading atau kue bantal yang sedang populer dapat dibuat dengan mudah di rumah. Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng ,odading.
Tiap daerah dari Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur menyebut roti ini banyak sekali.
Kue Bantal merupakan nama lain dari odading yang pertama.
Kue Bantal sangat terkenal di Jakarta dan biasanya menjadi salah satu camilan yang biasa dinikmati saat pagi hari atau sore hari.
Sedang mencari inspirasi resep gembukan / odading / kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gembukan / odading / kue bantal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue odading tengah viral, ini nama-nama kue serupa di berbagai daerah, namanya unik-unik! Kue odading menjadi viral karena video yang baru-baru ini Namun ternyata resep odading atau kue bantal yang sedang populer dapat dibuat dengan mudah di rumah. Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng ,odading.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gembukan / odading / kue bantal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gembukan / odading / kue bantal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gembukan / odading / kue bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gembukan / Odading / Kue Bantal memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gembukan / Odading / Kue Bantal:
- Ambil 100 ml susu cair hangat.
- Sediakan 3 sdm Gula Pasir (kalau suka manis silahkan ditambah).
- Gunakan 1 sdt Fermipan.
- Siapkan 250 gr Terigu.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Gunakan Wijen dan gula pasir untuk topping.
Gembukan adalah nama lain dari odading yang banyak dijumpai di kota Solo. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Odading adalah jajanan populer di kota kembang.
Cara membuat Gembukan / Odading / Kue Bantal:
- Campur susu, gula, Fermipan. Aduk dan diamkan kurleb 5 menit sampai berbusa.
- Campurkan ragi kedalam terigu, telurdan garam, uleni sampai setengah Kalis..
- Setelah itu masukkan mentega, uleni lagi sampai Kalis. Diamkan adonan tutup pakai serbet kurleb 40 menit..
- Jika sudah mengembang, kempeskan lagi dan dipotong sesuai selera. Saat memotong, taburi alasnya dengan terigu agar adonan tdk lengket..
- Olesi dengan air, lalu beri wijen dan gula. Tepuk / tekan pelan supaya menempel.
- Goreng dengan api sedang, cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak..
Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gembukan / Odading / Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
