Roti Goreng aka Odading. KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda.
Odading (Indonesia) Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal.
Odading juga dikenal dengan nama roti bantal.
Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue.
Lagi mencari ide resep roti goreng aka odading yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng aka odading yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng aka odading, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng aka odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti goreng aka odading sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng aka Odading menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Goreng aka Odading:
- Ambil 250 gr Terigu.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 4 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut. Rasanya anjim banget seperti menjadi Iron Man, itulah ungkapan yang dikatakan Mang Oleh saat mencoba jajanan ini. KOMPAS.com - Odading yang lagi viral ini bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng aka Odading:
- Campurkan ragi dan gula dengan air hangat. Tunggu hingga berbuih artinya ragi masih aktif.
- Setelah ragi berbuih, campurkan minyak dan telur. Aduk rata.
- Campurkan tepung dan garam, aduk rata. Tuang campuran ragi. Aduk lagi sampai rata. Tanpa ulen.
- Diamkan adonan 1-2jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Baca juga: Mengenal Odading yang Lagi Viral, Apa Bedanya dengan Cakue? Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Roti ini berbentuk kotak mengembang, dengan taburan gula dan wijen. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng aka Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
