Odading (Roti Bantal). Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut.
Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh.
Odading Adalah, Viral Kata 'Odading Mang Oleh' di Media Sosial, Berasal dari Bahasa Belanda.
Sedang mencari inspirasi resep odading (roti bantal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti bantal) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti bantal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading (roti bantal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading (roti bantal) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading (Roti Bantal) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading (Roti Bantal):
- Siapkan 👉 Bahan A :.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 80 ml susu cair.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 👉 Bahan B :.
- Siapkan 150 gram tepung cakra (bisa pakai pro rendah).
- Sediakan 1 butir kuning telor ayam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 👉 Bahan C :.
- Siapkan 1 sdt margarine.
- Sediakan Sejumput garam halus.
- Gunakan 👉 Bahan Pelengkap :.
- Ambil Secukupnya wijen.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Diketahui Odading salah satu jajanan tradisional asal Bandung, Jawa Barat kue yang digoreng. Odading juga populer dengan sebutan roti goreng manis. Roti goreng seakan menjadi kudapan unik yang lezat disantap. Banyak pedagang kecil yang memanfaatkan momen ini untuk menjual aneka.
Langkah-langkah membuat Odading (Roti Bantal):
- Buat bahan biang : ragi instan, susu cair & gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit sampai berbuih..
- Campurkan tepung cakra, gula pasir dan kuning telor. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Uleni setengah kalis..
- Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 40 menit..
- Kempiskan adonan dan cetak atau potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu beri wijen di atasnya. Diamkan 20 menit..
- Goreng roti sampai matang. Tiriskan dan siap disajikan..
Odading merupakan jajanan tradisional khas Kota Bandung. Sampai saat ini, jajanan tradisional berbahan dasar tepung terigu ini masih digemari banyak orang. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Bentuknya yang menyerupai bantal membuat odading juga memiliki sebutan lainnya, yaitu roti Di sana, odading dikenal dengan sebutan roti bohong karena memang roti tersebut tidak ada isiannya. Belakangan ini, jajanan asal Bandung roti odading sedang menjadi pembahasan di media sosial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading (Roti Bantal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
