Sup Ikan Dori Fillet. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara memasak sup ikan dori fillet yang enak dan mudah. Lihat juga resep Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin enak lainnya. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup Menyesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur, ada persediaan fillet ikan dori dan kembang tahu, hasilnya adalah sup ikan dori.
Resep sup segar ikan dori kali ini wajib untuk Anda sajikan juga sebagai menu keluarga.
Sup yang sering Anda sajikan pasti sup ayam atau sup daging.
Ikan dori memiliki warna daging putih tebal, lembut, dan rasa yang gurih, dan sangat cocok diolah menjadi ikan dori tepung.
Lagi mencari ide resep sup ikan dori fillet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan dori fillet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara memasak sup ikan dori fillet yang enak dan mudah. Lihat juga resep Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin enak lainnya. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup Menyesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur, ada persediaan fillet ikan dori dan kembang tahu, hasilnya adalah sup ikan dori.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan dori fillet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan dori fillet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan dori fillet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Dori Fillet memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ikan Dori Fillet:
- Sediakan 1/4 ikan dori fillet.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Ambil 1 buah tomat merah.
- Siapkan daun bawang.
- Sediakan daun seledri.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan 5 buah lada putih.
- Siapkan gula.
- Gunakan garam.
- Gunakan kaldu siap pakai (kalau suka).
Itu dia aneka daging ikan fillet bebas duri yang bisa anda coba olah saat bulan puasa. Ikan dori yang telah digoreng garing ini kemudian dihidangkan dengan sos sweet sour yang disiramkan ke atasnya. Berikut resepinya telah kami tuliskan di bawah ini. Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini sebenarnya ikan patin?
Cara membuat Sup Ikan Dori Fillet:
- Cuci bersih ikan dori fillet, sisihkan.
- Kupas wortel lalu potong memanjang atau kotak sesuai selera.
- Potong buah tomat.
- Ulek bawah putih, lada dan garam.
- Iris bawah merah lalu goreng, sisihkan. Tumis bumbu yang diulek tadi sampai harum lalu masukkan air, tunggu sampai agak mendidih. Masukkan wortel, tunggu sampai agak lembek (jangan terlalu lembek cukup kriuk- kriuk), lalu masukkan ikan dori fillet, masak sampai matang. Tambahkan gula, garam dan kaldu (cek rasa). Lalu masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri, lalu terakhir taburi dengan bawang merah goreng. Sup ikan dori fillet siap disajikan..
Jangan kaget, ikan fillet dori dan ikan patin adalah ikan yang sama. Hampir semua orang mengira kalau fillet dori berasal dari jenis ikan john dory yang hidup di laut. Kami menjual fillet ikan dori (Pangasius) lokal kualitas baik. Tanpa pemutih dan pengawet sehingga menjadikan daging berwarna agak merah muda segar. Kami siap untuk memenuhi berbagai kebutuhan anda, baik itu untuk konsumsi rumah tangga, atau untuk hotel, restaurant.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan dori fillet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
