Sayur bobor bayam merah. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan.
Lihat juga resep Bobor bayam enak lainnya.
KOMPAS.com - Sayur bobor merupakan makanan rumahan dengan kuah santan.
Sedang mencari ide resep sayur bobor bayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor bayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bobor bayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bobor bayam merah menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur bobor bayam merah:
- Ambil 2 ikat bayam merah, siangi.
- Ambil 1 buah Labu siam, kupas kulitnya dan potong-potong.
- Ambil 3 sdm fiber creeme.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil BUMBU HALUS:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Ambil 2 butir kemiri.
Kamu bisa menggunakan daun bayam, lembayung Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling. Yuk praktik membuat bobor lembayung sesuai resep berikut. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bobor bayam merah:
- Dalam satu panci, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan jagun matang. Masukkan fiber creeme. Aduk rata kembali. Jangan lupa test rasa..
- Masukkan bayam merah..
- Masak hingga sayur bayam matang, kurang lebih 2 menit. Angkat dan sajikan..
Cicipi dahulu biar rasanya pas, segera matikan kompor biar sayur gak terlalu matang. Angkat dan sajikan bobor bayam selagi hangat. Untuk bumbu-bumbunya sendiri menggunkan bawang merah, bawang putih, kencur, serta ketumbar. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
