Tumis Pindang Tongkol Pete. Cara memasak tumis pindang tongkol cabai hijau pete : Goreng/kukus ikan tongkol hingga matang. Tumis semua bumbu yang telah diiris, daun salam,daun jeruk hingga harum. Lihat juga resep Pindang petai cina enak lainnya.
Karena dagingnya tebal, sedikit keras dan gurih, pindang tongkol paling enak dimasak dengan cabe dan petai.
Ditambah dengan cabe rawit merah utuh, rasanya dijamin pedas nendang dan gurih.
RESEP MASAKAN TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL DAN PETAI.
Anda sedang mencari ide resep tumis pindang tongkol pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pindang tongkol pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pindang tongkol pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis pindang tongkol pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara memasak tumis pindang tongkol cabai hijau pete : Goreng/kukus ikan tongkol hingga matang. Tumis semua bumbu yang telah diiris, daun salam,daun jeruk hingga harum. Lihat juga resep Pindang petai cina enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis pindang tongkol pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Pindang Tongkol Pete memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Pindang Tongkol Pete:
- Gunakan 4 ekor pindang tongkol ukuran sedang.
- Gunakan 2 papan pete (kupas, belah 2).
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris).
- Ambil 2 siung bawang putih (iris).
- Ambil 1 buah cabe merah besar (iris).
- Sediakan 1 buah cabe ijo besar (iris).
- Ambil 15 buah cabe rawit.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Resep masak tumis pindang tongkol yang merupakan salah satu masakan khas masyarakat sunda. Masukkan semua bumbu ke dalam blender. Letakkan tongkol di atas daun pisang, lapisi dengan bumbu halus. Bungkus tongkol memanjang, semat ujung daun dengan lidi.
Langkah-langkah membuat Tumis Pindang Tongkol Pete:
- Cuci bersih pindang tongkol, kemudian buang kepala dan durinya. Belah sesuai selera. Goreng hingga setengah kering. Sisihkan..
- Siapkan semua bahan bumbu iris..
- Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu dan pete hingga harum. Tambahkan air. Bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih..
- Kemudian masukkan pindang tongkol. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan air menyusut. Matikan api. Angkat..
- Sajikan hangat..
Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Yuk, kita coba memasak pindang tongkol dengan v. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dipotong hingga layu. Tumis pindang ikan tongkol ini biasanya memiliki rasa yang sedikit pedas dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pindang tongkol pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
