Sate taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai.
Lihat juga resep Sate taichan goreng murah dan anti gagal enak lainnya.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate taichan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate taichan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate taichan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate taichan:
- Sediakan 1/2 dada ayam pot kecil2.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 cabe terserah rawit apa cabe gede kl suka pedas banyakan.
- Gunakan Penyedap garam ladaputih n kecap manis.
- Gunakan Kecap asin kecap ikan,Saori.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate taichan:
- Potong ayam dadu lalu sisihkan.masukan di chopper bawang putih dua siung garam kecap manis kecap ikan saori kemudian bumbu haluskan.campur bumbu ke ayam tadi boleh tunggu se jam masukan dilemari es.
- Sambil tunggu ayam kita blender bawang putih dua siung dan bawang merah kl suka boleh 3 siung kecap manis.lada penyedap cabe kasih jeruknipis tadi tak siap petik jeruk songkit.beri air sedikit saja.kemudian dimasak sebentar..
- Ambil ayam tusuk2 di lidi kemudian kita panggang kl ada happy call boleh.tunngu 5 menut balik2 sampai matang.
Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Sate taichan ternyata merupakan makanan asli Indonesia, kreasi para penjual sate di Senayan yang terinspirasi oleh seorang pemuda dari Jepang. Kini, sate taichan sudah sapat ditemui di berbagai tempat, tidak lagi menjadi makanan pinggir jalan, bahkan sate taichan telah memasuki mall-mall dan dijajakan oleh sejumlah public figure seperti Rachel. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate taichan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
