Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
To friends who have watched this video, who have seen my YouTube channel.
And don't forget, my support likes comen and subscribe to fix.
Masukkan jengkol rebus, lalu aduk rata.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol resep warisan ibuku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol resep warisan ibuku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol resep warisan ibuku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol resep warisan ibuku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol resep warisan ibuku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Ambil 2 kg jengkol tua.
- Gunakan 500 ml santan kental dan 1500ml santan encer dari 2 butir kelapa.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 4 sdm ketumbar.
- Ambil 9 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 12 siung bawang putih.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt lada putih.
- Gunakan 1 sdt adas manis.
- Gunakan 1 buah bunga lawang (pekak).
- Siapkan 2 btr cengkeh.
- Siapkan 1 btr kapulaga.
- Siapkan 6 btr kemiri.
- Gunakan Bumbu lain yang tidak dihaluskan:.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut yang berbentuk angka 8.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit,simpul.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Ambil 3 cm lengkuas,geprek.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai. Angkat rendang jengkol, sajikan dengan nasi. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak Sajian lain dari resep rendang jengkol yang khas masakan Padang adalah kalio jengkol. Yuk Dicoba : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah. Resep Rendang - Sering kali kita temui Randang di setiap sudut Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Kupas jengkol,belah 2 rendam semalaman,buang kulit ari sampai bersih,cuci,rebus dengan panci presto 15 menit,geprek,sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak,masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya,kecuali garam,gula merah,dan santan.tumis hingga harum dan keluar minyak..
- Masukkan jengkol,aduk2..
- Masukkan santan encer,masak dengan api sedang hingga santan menyusut sambil sesekali diaduk..
- Masukkan santan kental,garam,dan gula merah,aduk2 dan masak hingga mengering dan mengeluarkan minyak..
- Angkat dan sajikan dengan goreng ikan asin dan nasi hangat...😋😋.
Rendang menjadi makanan wajib bagi perantau karena makanan Jengkol adalah salah satu lalapan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Kepopuleran jengkol bahkan melebihi daging ayam maupun. RESEP RENDANG JENGKOL PLUS KERANG Assalammualaikum Bunda. Sekarang saya akan membagikan resep rendang. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol resep warisan ibuku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
