Mpek2 DOS tanpa telur.. Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan. RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Cara Membuat Pempek DOS Yang Enak Dan Lembut Tanpa Ikan Dan Telur.
Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya makasih resepnya - saya suka mpek mpek tapi gak bisa terlalu banyak makan karena agak alergi sama ikan.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Lagi mencari ide resep mpek2 dos tanpa telur. yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek2 dos tanpa telur. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek2 dos tanpa telur., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mpek2 dos tanpa telur. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan. RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Cara Membuat Pempek DOS Yang Enak Dan Lembut Tanpa Ikan Dan Telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpek2 dos tanpa telur. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mpek2 DOS tanpa telur. menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mpek2 DOS tanpa telur.:
- Ambil 6 SDM tepung terigu.
- Sediakan 20 SDM tepung tapioka.
- Sediakan 3 gelas air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Kuah cuko:.
- Siapkan 10 rawit merah (bisa kurang klo g suka pedes).
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 SDM kecap.
- Siapkan Secukupnya asam Jawa.
- Ambil 1 SDM gula pasir.
- Siapkan 3 gelas air.
- Sediakan Pelengkap timun.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja.
Cara membuat Mpek2 DOS tanpa telur.:
- Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih, lalu tuang ke dalam terigu aduk rata lalu tmbhkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di. Uleni sampai kalis.
- Lalu bentuk lenjer, rebus dalam air mendidih sampai matang atau mengapung angkat dan sisihkan.
- Rebus bahan kuah cuko sampai mendidih dan matang.
- Goreng mpek2 DOS sampai matang angkat dan potong2 tata di mangkuk siram kuah cuko beri irisan timun siap disajikan.
Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Bahan dan Bumbu Cuko Pempek Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny. Masukkan telur satu persatu,uleni,tambahkan sagu dan aduk lagi hingga merata dan adonan bisa dibentuk. Bentuk sesuai selera,atau bisa diberi isian. Untuk membuat Pempek Telok Kecik (Pempek yang diisi telur kocok) Bahan ini gak wajib, jadi silahkan bikin Mpek-Mpek tanpa congcai, ganti saja dengan irisan daun Pempek Dos atau murni tepung tanpa ikan ini biasanya dikonsumsi para pemeluk agama Budha yang pantang makan daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek2 dos tanpa telur. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
