Pempek dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Aneka pempek dos (tanpa ikan) dengan aneka.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan.
Sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek dos:
- Sediakan 150 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung ketan.
- Ambil 250 gram tepung kanji.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 500 ml air.
Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Cara menyiapkan Pempek dos:
- Campurkan tepung terigu, tepung ketan, garam dan penyedap rasa.
- Haluskan bawang putih, rebus dengan 500 ml air. Setelah didih masukkan ke dalam campuran tepung di atas. Aduk selagi panas sampai rata. Diamkan sampai suhu ruang.
- Setelah dingin masukkan telur, aduk rata. Kemudian masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis..
- Panaskan air untuk merebus. Bentuk adonan, lapisi dengan tepung kanji sedikit kemudian masukkan dalam air mendidih..
- Jika adonan sudah mengapung berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Ini resep lengkap pempek dos kapal selam. Pempek dos kapal selam siap untuk dihidangkan. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
