Pindang Serai Gurame. Pak suami tu sering tugas ke jepara. Kakau k jepara gak pernah kelewat untuk mampir makan pindang serani. Udah beberapa bulan ni gak tugas k sana dan kangen masakan itu.
Dulunya pake patin sekarang coba gurame.
Bisa pake ikan yg laen ya Bun, mujaer, kembung, Barakuda, ikan mas jg bisa Helza's Kitchen.
Pindang itu bisa dibuat dengan ikan apa aja.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang serai gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serai gurame yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pak suami tu sering tugas ke jepara. Kakau k jepara gak pernah kelewat untuk mampir makan pindang serani. Udah beberapa bulan ni gak tugas k sana dan kangen masakan itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serai gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang serai gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang serai gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Serai Gurame menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Serai Gurame:
- Sediakan 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan.
- Sediakan 1 ekor ikan gurame atau 600 gram.
- Ambil 1 iris jeruk nipis.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 10 cabai rawit utuh.
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh.
- Gunakan 400 ml air.
Biasanya sih ikan patin, ikan mas, tapi saya lebih suka ikan Kerapu, Ikan kakap atau ikan Gurame. Salah satunya, mengolahnya menjadi pindang gurame yang citarasanya gurih dan segar. Daging gurame yang tebal dan sedap menambah keistimewaan. Di sisi lain, resepnya sangat mudah diikuti dan cocok untuk dinikmati anak-anak.
Cara menyiapkan Pindang Serai Gurame:
- Cuci bersih ikan gurame, kerat-kerat dan lumuri air jeruk nipis..
- Tuang air, Kobe Bumbu Kalasan, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ikan dan cabai rawit utuh, belimbing wuluh, masak sampai matang..
- Pindang Serai Gurame siap disajikan.
Pak suami tu sering tugas ke jepara. Kakau k jepara gak pernah kelewat untuk mampir makan pindang serani. Udah beberapa bulan ni gak tugas k sana dan kangen masakan itu. Alhasil, si istri yang belum pernah k jepara dan belum pernah makan pindang serani d suruh masak. Resep Pindang Serai Gurame ini mampu mengolah ikan gurame menjadi sajian berkuah atau sop, yang perpaduan citarasanya luar biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serai gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
