Balado Terong Teri. Spesial untuk tema #WeekendChallenge kali ini yaitu #BukanPepesanBiasa jadi saya nyoba berkreasi dengan Pepes Balado Terong yang dicampur Teri. Ternyata, ini enaaaak banget, perpaduan antara resep balado yang pedas dan resep pepes dengan campuran kemanginya yang khas👌. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Balado Terong nya.
Tumis Terong + Teri. terong ungu, teri jengki, garam, gula pasir, Cabe ijo besar, Cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan pedas yang tidak ekstrim.
Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna tidak pucat lagi.
Anda sedang mencari inspirasi resep balado terong teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado terong teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Spesial untuk tema #WeekendChallenge kali ini yaitu #BukanPepesanBiasa jadi saya nyoba berkreasi dengan Pepes Balado Terong yang dicampur Teri. Ternyata, ini enaaaak banget, perpaduan antara resep balado yang pedas dan resep pepes dengan campuran kemanginya yang khas👌. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Balado Terong nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado terong teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Terong Teri memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Terong Teri:
- Siapkan 1 buah terong ungu besar, potong- potong rendam air garam.
- Gunakan 50 gr teri nasi, cuci bersih dan tiriskan.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam, lada, gula dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 buah tomat, buang bijinya.
Tambahkan bumbu lainnya lalu aduk rata dan tumis terus sampai daun bumbu menjadi layu. Anda bisa menambahkan minyak kembali jika minyak di. Balado terong ikan teri telah selesai dibuat dan bisa langsung dinikmati. Hidangan ini akan lebih nikmat apabila disantap ketika masih dalam keadaan panas, terlebih lagi apabila anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat.
Cara membuat Balado Terong Teri:
- Rendam potongan terong dengan air garam supaya tidak menghitam lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Goreng terong hingga layu, sisihkan. Goreng ikan teri hingga kecoklatan. Sisihkan..
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus (Gunakan api kecil), masak bumbu hingga sat, baru masukkan minyak goreng..
- Tambahkan kecap manis, lada, gula dan kaldu bubuk, Aduk rata. Cek rasa. Tambahkan secukupnya garam karena ikan teri sudah asin..
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan teri dan terong, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan..
Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur. Namun perlu diingat, di dalam resep ini tidak terkandung gizi yang cukup bagi kebututuhan tubuh anda selama seharian berpuasa. Ingin memasak olahan terong yang lezat dan bercita rasa pedas? Coba saja bikin terong balado ikan teri yang satu ini. Bahan-bahan yang akan digunakan juga cukup simpel, yuk Kita ikuti resep & cara memasak terong balado ikan terinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado terong teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
